Bem vindos amigos whiskeyros!
Hoje falaremos de um blend nacional recém lançado aqui em São Paulo, o Duck & Co.
| Rótulo | Duck & Co. Blended Whisky |
| Destilaria | Duck & Co. (Piracaia Bebidas) |
| Categoria | Blend Scotch |
| Idade | NAS (Sem Idade Declarada) |
| ABV | 40% |
| Região | Brasil – SP |
| Barril | ex-bourbon |
| Corante | sim |
| Filtragem a frio | sim |
| Turfa | sim |
| Lançamento | 2021 |
| Valor | 70,00 |
Marca nova no mercado brasileiro de whisky, a Duck & Co. tem este nome devido a uma história de um de seus membros, que trabalhou na Austrália como Chef de cozinha de um restaurante chinês que se chamava Duck & Rice, e também preparava o prato principal do restaurante, que era Pato à Pequim, com isso teve a ideia de criar como marca um pato de smoking.
Temos poucas informações sobre o processo de fabricação, como por exemplo, quais single maltes compõem o blend. As informações contidas no site, e no rótulo é que o blend usa Single Malte com 3 anos de maturação e whisky de grãos com 2 anos de maturação, sendo maturados em barris de carvalho ex-bourbon, e usam parte de maltes importados e parte nacionais.
Bonita apresentação, apesar de uma caixa bem fina e frágil de papel craft, trás uma garrafa robusta, tampa de madeira e rolha sintética, e no rótulo um pato de smoking, junto com as informações de produção.
Vamos ao review
Ao colocar a amostra na taça, passei uma gota do whisky nas costas de minha mão. Levemente turfado, baunilha e caramelo, bem agradável, permanecendo por bastante tempo esse aroma.
Whisky de cor âmbar/dourado (corante caramelo IV). Ao chacoalhar o whisky na taça, escorre de forma média, formando coroa, mostrando boa oleosidade.
OLFATO
Ao destampar a taça, além do malte, sinto a turfa leve e doce, baunilha e caramelo presentes vindos do barril ex-bourbon.
A sensação alcoólica é baixa, surpreendendo no olfato, mesmo sendo um whisky jovem. Em camadas mais baixas, sinto aroma bem sutil de cereja e chocolate ao leite.
Com algumas gotas de água, permanece o dulçor e apresenta um pouco mais a cereja e a baunilha.
PALADAR
No paladar, um whisky com densidade média, apimentado, tras bom calor de boca, baunilha bem acentuado, chocolate, sabor bem suave do malte. Um segundo gole, aumenta a picância, o dulçor na boca, e um leve amargo no retrogosto lembrando chocolate meio amargo e café.
A turfa é muito leve, trás uma fumaça, madeira queimada, equilibrando o dulçor.
O álcool é bem equilibrado, leve, não parece um blend tão novo, trás boa salivação, e uma finalização média bem agradável.
De boca fechada, ao encher a boca de ar e esvaziar, sinto bem suave a cereja, baunilha e caramelo. A turfa é agradável, parecendo mais um defumado, lembrando levemente um incenso.
Ao adicionar algumas gotas de água, o whisky se torna mais leve, menos doce.
CONSIDERAÇÕES
Na minha opinião, com base na degustação da amostra que recebi, é um whisky de entrada bem interessante, e faz frente a outros blends NAS escoceses facilmente.
Bem feito, por não ser exagerado no doce nem na turfa, cai bem tanto puro quanto em drinks. Com gelo, fica muito suave e fácil de beber para quem não está acostumado com whiskys mais fortes e encorpados.
Pretendo comprar outra garrafa! Foi uma grata surpresa um whisky tão novo e com valor tão acessível, ter esta qualidade.
Já havia visto algumas garrafas rolando mas ninguém comentando. Seu review me despertou está curiosidade. Um grande abraço.
Grande Marcus!!! Eu achei a proposta interessante dele, tem bom valor, sabor agradável, e se sobressai contra alguns blends de entrada.
Obrigado pelo comentário, meu amigo! Grande abraço!
Como ele se compara a outros whiskies baratinhos Bill? Tipo o Black & White por exemplo?
Olá João, td bem?
Comparado com os blends NAS de entrada, como Bells, Cutty Sark, Black & White, Ballantines Finest e outros, ele mostra ser menos alcoólico, mais cremoso, denso e o barril ex-bourbon aparece mais, você nota bem presente a baunilha no whisky, combinado com uma turfa suave e agradável.
Opa boa noite, muito bom suas impressões sobre ele. Parabéns, apenas não achei pra vender pra fora de São Paulo, sou da região de Curitiba, sabe de algum site que esteja vendendo ele?
Olá Rodrigo!
Eu realmente gostei deste whisky, me surpreendeu pelo bom preço e qualidade.
Tem pra vender na Shopee, vc baixa o app, e na tela inicial, clica no icone de Cupons de Desconto, q lá sempre aparecem descontos de Frete Grátis, 5,00 e 10,00.
LINK DUCK SHOPEE
uma grata surpresa, gostei muito da qualidade do whisky. uma boa pedida para fazer frente aos escoceses. excelente custo-benefício, e o turfado realmente faz a diferença. bem equilibrado. o Review retrata bem as impressões sobre ele. parabéns!
Obrigado pelo comentário, Tenório!
Bom saber que o mercado brasileiro está crescendo e evoluindo, para trazer opções para nós!
Eu estava com muita curiosidade sobre ele mas infelizmente nós brasileiros temos preconceitos sobre produtos nacionais como filmes, cultura, músicas, etc e não seria diferente com o Whisky. Gostei bastante do seu review e agora sem sombra de dúvidas vou experimentar. Agradeço muito pela resenha.
Olá Mayckel! Realmente, acabamos tentando comparar os produtos nacionais com os importados e somos levados a optar sempre pelos importados.
Mas nos últimos anos o mercado brasileiro tem se destacado em vários pontos, e nos destilados também!
Espero que goste da experiência com o Duck, depois conta pra nós!!!
Estou na segunda garrafa deste whisky. Não tenho muito a acrescentar, o review do Bill está perfeito. Único comentário adicional é sobre a boa persistência na boca, fazendo a gente beber menos. Excelente custo benefício.
Olá Luciano!
Também acho um bom custo benefício este whisky, foi uma grata surpresa!