Review Talisker 10

Bem vindos amigos whiskeyros!

Hoje falarei sobre um whisky de uma destilaria do grupo DIAGEO, a Destilaria Talisker, localizada na Ilha de Skye, em sua versão Talisker 10 anos, que entrou para o grupo de maltes clássicos da DIAGEO chamado de Classic Malts Collection.

Vamos ao review

Ao colocar a amostra na taça, passei uma gota do whisky nas costas da mão. Malte doce, turfado suave e baunilha.
Whisky de cor dourado bem intenso, e mostra bastante untosidade, oleosidade na taça, formando a coroa e sem escorrer lágrimas.

OLFATO

Ao destampar a taça, sinto uma leve turfa e influência salina bem presente, como se estivesse sentindo cheiro de uma fogueira na beira da praia, com a maresia trazendo aquela brisa salgada, junto de frutas brancas como maçãs e pêras, baunilha e caramelo. A percepção alcoólica é mínima, um whisky bem arredondado e aromático. Respirando mais próximo da taça, sinto aroma doce e cítrico, como em um biscoito com raspas de limão.

Whisky extremamente agradável na fase olfativa, permitindo explorar seus aromas e tentar descobrir mais e mais.

PALADAR

No paladar, ao tocar a língua a turfa aparece de forma moderada, um pouco de fumaça, madeira queimada, iodo, algo sulfuroso, acompanhado de frutas brancas, baunilha, caramelo salgado e pimenta, trazendo bom calor de boca e picância. No fundo da boca, um leve amargor como de cinzas, além de um chocolate amargo e algo como couro ressecado.
A sensação da turfa é muito agradável e não domina o whisky, fazendo com que a salivação traga frutas doces e cítricas com um toque salino, como se fossem frutas assadas e salpicadas com sal, em uma fogueira.
Uma boa oleosidade e peso de boca, boa salivação e retrogosto frutado e salino.

De boca fechada, ao encher a boca de ar e esvaziar, sinto frutas cítricas como casca de laranja e limão, uma fumaça leve de turfa e um caramelo salgado.

A finalização é média para longa, a picância num segundo gole é mais intensa e o frutado e salino ficam no retrogosto de forma agradável, convidando a outro gole.

Considerações

É um whisky muito bom, daqueles que agradam quem gosta e quem não gosta dos turfados pesados, além de ser a porta de entrada para muitos no mundo dos Single Maltes e principalmente dos turfados.
Pelo valor e a entrega desse whisky, é um rótulo que não pode faltar no seu bar!